การปลูกกัญชง-กัญชาในระบบปิด

ช่วงนี้กระแสการปลูกกัญชง-กัญชามาแรงมากๆ วันนี้เราเลยนำข้อมูลการปลูกกัญชง-กัญชาในระบบปิดแบบ Indoor Farming มาให้ทุกคนได้ศึกษากัน ติดตามอ่านในโพสต์นี้ได้เลยครับ

การปลูกกัญชาในระบบปิด (Plant Factory หรือ Indoor Farming) มีข้อดีหลักๆ ก็คือสามารถควบคุมคุณสภาพแวดล้อมและปัจจัยในการปลูกต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ไม่ว่าจะเป็น แสง อุณหภูมิ ความชื้น CO2 ธาตุอาหารพืช เป็นต้น ซึ่งทำให้ผลผลิตที่ได้ออกมามีปริมาณและคุณภาพสม่ำเสมอ รวมถึงมีความปลอดภัยตรงตามมาตรฐานต่างๆ

#ปัจจัยที่มีผลสำหรับการปลูกในระบบปิด

💡 แสง

เป็นปัจจัยสำคัญในการเจริญเติบโตของกัญชา โดยความเข้มแสงที่ใช้กันส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วง 400-1,200 PPFD ขึ้นอยู่กับช่วงระยะการปลูก เช่น ช่วงเพาะกล้า ช่วงทำใบ และช่วงทำดอก ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้พืชออกดอกได้ดี ซึ่งช่วงการทำใบจะเปิดไฟ 18 ชั่วโมง ปิดไฟ 6 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้พืชออกดอก ส่วนช่วงของการทำดอกจะ เปิดไฟ 12 ชั่วโมง ปิดไฟ 12 ชั่วโมง เพื่อกระตุ้นให้พืชตอบสนองกับช่วงแสงสำหรับสายพันธุ์โฟโต้ ส่วนสายพันธุ์ออโต้นั้นจะออกดอกโดยอัตโนมัติโดยไม่ต้องควบคุมชั่วโมงการให้แสงเลย

🌡️ อุณหภูมิ

กัญชาทั่วไปจะเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ (18-28 °C) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ด้วย โดยในเวลากลางวันจะควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ช่วง (24-26 °C) กลางคืนอุณหภูมิจะอยู่ช่วง (18-22 °C)  ไม่ควรให้อุณหภูมิต่ำเกินไปเพราะจะทำให้ใบเหี่ยวเฉาเสี่ยงต่อโรคและเชื้อราได้ แต่ถ้าหากอุณหภูมิสูงเกินไปก็จะเกิดอาการใบห่อ ใบหงิก และทำให้ผลผลิตและสารสำคัญที่ได้น้อยลง

❄️ ความชื้นสัมพัทธ์

มีความสำคัญในกระบวนการคายน้ำของพืช โดยเฉพาะช่วงการเพาะเมล็ดจะต้องการความชื้นสูงๆ เนื่องจากรากยังไม่แข็งแรง พืชจะดูดซึมผ่านใบ

เมื่อถึงช่วงทำใบพืชเริ่มออกรากแล้วความชื้นจะค่อยๆ ลดลงสัปดาห์ละ 5 % (ในช่วงทำใบความชื้นควรอยู่ที่ 40-60%) พอถึงช่วงทำดอกพืชจะต้องการความชื้นต่ำควรน้อยกว่า 60% (โดยจะอยู่ ที่ 40-50%) เพราะถ้ามากกว่านี้ดอกอาจะเกิดเชื่อราและมีความเสียหายได้

☁️ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

มีผลต่อการสังเคราะห์แสงของพืชและช่วยในการเพิ่มผลผลิต นิยมให้ CO2 ในช่วงของการทำดอกปริมาณที่ 800 - 1,200 ppm โดยจะให้ CO2 ในช่วงที่ไฟเปิดอยู่เพื่อช่วยในการสังเคราะห์แสง ไม่ควรให้ CO2 เกินมากกว่า 5,000 ppm เพราะจะเป็นอันตรายต่อชีวิตได้

🌫️ การไหลเวียนของอากาศ

พัดลมกวนอากาศจะช่วยทำหน้าที่ในการพัดน้ำที่คายจากใบออกไป ลดความชื้นสะสมที่อาจทำให้เกิดเชื้อรา และช่วยให้การไหลเวียนของอากาศดีขึ้น รวมไปถึงช่วยกวน CO2 ให้สม่ำเสมอภายในห้องเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์แสงของพืช โดยปริมาณการไหลของลมที่เหมาะสมอยู่ที่ 1 - 1.5 เมตร/วินาที

💧 VPD

เป็นค่าที่บอกความแตกต่างระหว่างปริมาณของความชื้นในอากาศ (ไอน้ำ) VPD จะกระตุ้นการคายน้ำและการดูดซึมสารอาหารจากรากพืชไปยังส่วนบนของพืชหาก VPD มีขนาดน้อยเกินไป อาจทำให้เกิดเชื้อราหรือโรครากเน่าได้ หาก VPD มีค่าสูงเกินไป ปากใบของพืชจะปิดเพื่อลดคายน้ำ อาจส่งผลให้เกิดปลายไหม้และใบม้วนงอได้ ดังนั้น ค่า VPD ที่เหมาะสมช่วงทำใบ คือ VPD ที่ 0.8–1.1 (kPa) และ VPD ที่เหมาะสมช่วงทำดอก คือ VPD ที่ 1.0–1.5 (kPa)

🌞 DLI

เป็นค่าของแสงที่พืชควรได้รับต่อวัน ในช่วงการทำต้นกล้าพืชจะต้องการแสงน้อย แต่จะต้องการแสงมากในช่วงของการทำใบทำดอก ความเข้มแสงที่ต้องการควรอยู่ที่ 400-700 nm ค่า DLI ควรอยู่ที่ 30-40 กรณีที่ให้แสงแก่พืชมากเกินไปหรือเร็วเกินไปจะส่งผลให้เกิดความเสียหายนื่องจากต้องใช้เวลาในการปรับให้เข้ากับความเข้มของแสงที่สูงขึ้น

ปัจจัยที่มีผลต่อปลูกกัญชายังมีอีกหลายปัจจัย ดังนั้นใครที่จะปลูกหรือกำลังปลูกกัญชง-กัญชา ต้องศึกษากันให้ดีๆ ด้วยนะครับ