เครื่องหมายมาตรฐานแปลงปลูก

วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับเครื่องหมายมาตรฐานแปลงปลูกแบบต่างๆ ที่เราอาจจะเคยเห็นตามผลิตภัณฑ์ที่วางบนห้างสรรพสินค้าหรืออาจจะเคยเห็นผ่านตามาแล้วบ้าง แต่รู้หรือไม่ว่าเครื่องหมายมาตรฐานแต่ละแบบคือเครื่องหมายอะไร และเครื่องหมายนั้นใช้ได้กับประเทศอะไรบ้าง สามารถติดตามอ่านในโพสต์นี้ได้เลยครับ

#มาตรฐานGAP คือ มาตรฐานรับรองแนวทางในการทำการเกษตรที่ดีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ตรงตามมาตรฐานกำหนด โดยกระบวนการผลิตจะต้องมีความปลอดภัยต่อผู้ปลูกและผู้บริโภค การรับรองมาตรฐาน GAP สามารถรับรองได้ทั้งระบบเกษตรอินทรีย์และแบบไฮโดรโปรนิกส์ โดยสินค้าเกษตรหรือแปลงปลูกที่ผ่านมาตรฐานจะได้รับเครื่องหมาย Q รับรอง

#มาตรฐานออร์แกนิก คือ มาตรฐานการรับรองผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หรืออินทรีย์ที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติ 95 % ขึ้นไป มีความปลอดภัย ปลอดสารเคมีทุกชนิดไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์ และสิ่งแวดล้อม โดยจะต้องเป็นพืชที่ไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม (GMO) หรือฆ่าเชื้อโรคโดยการฉายรังสี พืชที่ปลูกจะต้องปลูกด้วยดิน ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยมูลสัตว์ ซึ่งเครื่องหมายรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ยังมีอีกหลายรูปแบบ จึงขอยกตัวอย่างมาเพียงบางส่วน ดังนี้

มาตรฐานสินค้าอินทรีย์ระดับสากล

#มาตรฐานIFOAM เป็นมาตรฐานในระดับสากล ซึ่งหลายประเทศทั่วโลกยอมรับให้เป็นเกณฑ์มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ขั้นต่ำสำหรับสินค้าอินทรีย์เพื่อการนำเข้า

#มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป (EU) เป็นเครื่องหมายรับรองของสินค้าออร์แกนิกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป

#มาตรฐานUSDA เป็นมาตรฐานรับรองอาหารและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของประเทศสหรัฐอเมริกา

#มาตรฐานเกษตรอินทรีย์แคนาดา (COR) เป็นมาตรฐานรับรองเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐานของประเทศแคนาดา

#มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ญี่ปุ่น (JAS) เป็นมาตรฐานของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของประเทศญี่ปุ่น ที่ให้การรับรองสินค้าเกษตรและอาหาร ทั้งสินค้าที่ผลิตในประเทศและสินค้านำเข้า

มาตรฐานสินค้าอินทรีย์ของหน่วยงานไทย

#มาตรฐานเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย (มกท.) เป็นมาตรฐานรับรองเกษตรอินทรีย์ของไทย เพื่อรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก เรียกว่า Certified Organic ซึ่งเป็นสมาชิกของ IFOAM ซึ่งมาตรฐาน มทก. ผ่านการประเมินแล้วว่าเท่าเทียมกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรป (EU Organic) และ มาตรฐาน USDA Organic

#มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (มกอช.) เป็นเครื่องหมายรับรองปัจจัยการผลิต แหล่งการผลิต หรือผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย โดยกรมวิชาการเกษตร กรมการข้าว กรมปศุสัตว์ และกรมประมง เป็นผู้รับรอง

นอกจากนี้ยังมีระบบรับรองเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (PGS) คือ การรับประกันคุณภาพผลผลิตอินทรีย์โดยชุมชน เช่น Lemon Farm ORGANIC, Thai PGS Organic Plus, เกษตรอินทรีย์ไทย (TOAF), เกษตรอินทรีย์วิถีฅนจันท์, เกษตรอินทรีย์วิถีเมืองลุง ฯลฯ ดังนั้นหากเราพบเห็นเครื่องหมายมาตรฐานแบบในโพสต์นี้ มั่นใจได้เลยครับว่าผลผลิตนั้นเป็นผลผลิตที่ได้มาตรฐานและปลอดภัยครับ