โดยปกติ เราจะทำการบ่มภายหลังจากที่ตัดแต่งช่อดอกเสร็จเรียบร้อยแล้ว ซึ่งการบ่มนี้ คือ เทคนิคการกำจัดความชื้นในสภาวะที่มีการควบคุม หรือเป็นวิธีการที่ทำให้ดอกแห้งแบบช้าๆ เพื่อขจัดความชื้น ป้องกันเชื้อรา และช่วยทำให้กลิ่นเทอร์ปีนในดอกชัดขึ้น ทำให้ได้ดอกมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น ✅ข้อดีของการบ่มคือ #กระตุ้นการย่อยสลายแป้งและคลอโรฟิลล์ ลดกลิ่นเหม็นเขียวและป้องกันแบคทีเรีย #ช่วยเพิ่มรสชาติ เนื่องจากการบ่มจะช่วยเก็บรักษาและเพิ่มเทอร์ปีน รวมถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของดอกใ